Com faturamento de R$ 17 bi, indústria de alimentos e bebidas gerou 47 mil empregos no Ceará
Além disso, destacamos a presença de 1,2 mil empresas do setor, algo bastante significativo
26/02/2024 09:26:59
A indústria cearense de alimentos e bebidas registrou faturamento R$ 17 bilhões em 2023, totalizando 47 mil pessoas empregadas no setor. Os dados são da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia) e foram divulgados em coletiva de imprensa na quinta-feira (22).
Para o presidente da entidade, João Dornellas, os números revelam um panorama promissor e uma grande relevância regional. “Com um faturamento de R$ 17 bilhões em 2023, ou seja, quase 15% do total do Nordeste, o Ceará fica atrás apenas da Bahia e de Pernambuco. Além disso, destacamos a presença de 1,2 mil empresas do setor, algo bastante significativo”, avalia.
Dornellas salienta que o Estado é um polo produtivo variado, abrangendo desde a produção de farinha de trigo, massas alimentícias, biscoitos, castanha de caju à fabricação de café torrado e moído, sucos tropicais e laticínios.
“Temos visto a abertura de novos negócios, aproveitando a cultura de local de consumo e em substituição a produtos de outras regiões, tais como sorvetes e processamento de frutas: polpas, sucos, doces etc”, lista
